单位：万元

	法  人 企业数 （个）	从业人员 期末人数 （人）	营业额							客房数 （间）	床位数 （个）	餐位数 （位）	年末餐饮 营业面积 (平方米)
				客房收入		餐费收入		商品销售额 收      入	其他收入
					# 通过公共网络 实现的客房收入		# 通过公共网络 实现的餐费收入
总                计	222	34 527	757 885.8	219 485.0	61 240.5	489 974.9	23 740.1	12 937.1	35 488.8	23 129	36 684	112 445	439 027
住宿业	121	14 346	365 104.2	217 029.6	61 114.9	111 151.0	8 958.5	8 313.1	28 610.5	22 879	36 299	35 867	180 524
按住宿业行业小类分
旅游饭店	44	9 463	257 777.6	139 725.5	35 930.3	91 110.0	6 950.7	7 769.2	19 172.9	12 525	20 006	28 815	140 960
一般旅馆	76	4 865	106 422.6	76 413.9	24 348.4	20 027.2	1 999.0	543.9	9 437.6	10 225	16 114	7 032	39 514
其他住宿业	1	18	904.0	890.2	836.2	13.8	8.8			129	179	20	50
按登记注册类型分
内资企业	104	10 438	261 780.3	162 637.9	45 385.0	67 431.1	4 678.8	8 083.3	23 628.0	18 633	30 075	23 476	116 650
国有企业	7	1 186	19 663.6	10 441.0	1 496.4	6 291.3	152.1	9.5	2 921.8	1 378	2 359	2 520	14 523
集体企业	1	43	1 183.6	1 103.8	888.2				79.8	150	205
联营企业	1	469	10 748.1	6 249.2	1 368.3	3 578.2	111.8	128.5	792.2	461	650	478	1 910
国有联营企业	1	469	10 748.1	6 249.2	1 368.3	3 578.2	111.8	128.5	792.2	461	650	478	1 910
有限责任公司	31	4 790	134 980.6	75 300.0	21 612.2	39 347.8	2 141.5	7 355.1	12 977.7	7 841	13 156	12 922	64 982
国有独资公司	1		450.1						450.1
其他有限责任公司	30	4 790	134 530.5	75 300.0	21 612.2	39 347.8	2 141.5	7 355.1	12 527.6	7 841	13 156	12 922	64 982
股份有限公司	6	286	8 416.0	6 537.0	1 363.2	1 718.1	22.7	8.2	152.7	860	1 266	729	6 801
私营企业	58	3 664	86 788.4	63 006.9	18 656.7	16 495.7	2 250.7	582.0	6 703.8	7 943	12 439	6 827	28 434
私营有限责任公司	57	3 618	85 841.8	62 060.3	18 322.7	16 495.7	2 250.7	582.0	6 703.8	7 804	12 230	6 827	28 434
私营股份有限公司	1	46	946.6	946.6	334.0					139	209
港、澳、台商投资企业	11	2 729	72 778.7	36 632.4	10 238.6	32 174.0	3 320.2	229.8	3 742.5	2 811	4 322	8 534	46 856
与港澳台商合资经营企业	7	1 549	43 080.6	23 969.7	5 418.8	17 519.2	991.4		1 591.7	1 944	3 068	5 381	21 951
与港澳台商合作经营企业	1	348	8 327.7	3 322.5	2 088.3	4 469.7	920.1	35.5	500.0	154	223	469	776
港澳台商独资企业	3	832	21 370.4	9 340.2	2 731.5	10 185.1	1 408.7	194.3	1 650.8	713	1 031	2 684	24 129
外商投资企业	6	1 179	30 545.2	17 759.3	5 491.3	11 545.9	959.5		1 240.0	1 435	1 902	3 857	17 018
中外合资经营企业	3	519	14 305.9	8 374.4	3 031.2	5 813.8	430.9		117.7	823	1 104	2 347	10 568
中外合作经营企业	1	351	10 604.2	5 337.5	1 070.2	4 275.3	147.8		991.4	300	402	1 080	2 250
外资企业	2	309	5 635.1	4 047.4	1 389.9	1 456.8	380.8		130.9	312	396	430	4 200
按控股情况分
国有控股	20	4 914	128 435.6	64 921.5	16 036.9	41 203.1	2 136.3	7 338.8	14 972.2	6 285	11 000	11 822	63 651
集体控股	3	178	4 616.9	2 756.9	958.8	790.1	2.0	62.5	1 007.4	391	595	608	2 634
私人控股	73	5 092	121 857.0	86 187.0	26 873.5	27 195.7	3 419.1	696.4	7 777.9	10 724	16 811	10 349	44 628
港澳台商控股	11	2 169	64 412.9	34 750.3	9 824.6	26 145.8	2 317.5	194.3	3 322.5	2 634	3 999	6 345	40 563
外商控股	6	1 368	31 516.9	17 413.1	4 250.6	12 847.8	1 060.7		1 256.0	1 539	2 037	4 165	18 404
其  他	8	625	14 264.9	11 000.8	3 170.5	2 968.5	22.9	21.1	274.5	1 306	1 857	2 578	10 644
按经营形式分
独立门店	92	10 918	262 872.7	164 013.6	50 682.9	78 234.9	6 869.2	4 460.2	16 164.0	16 321	25 291	25 189	109 411
连锁直营店	6	119	3 901.9	3 740.0	1 482.8	51.6	17.0	4.2	106.1	638	903	85	175
连锁加盟店	3	93	2 813.4	2 726.1	294.2	49.4		14.6	23.3	390	536	50	140
其  他	20	3 216	95 516.2	46 549.9	8 655.0	32 815.1	2 072.3	3 834.1	12 317.1	5 530	9 569	10 543	70 798
按单位规模分
大  型	6	3 129	112 898.3	59 165.1	15 502.9	38 821.5	1 399.2	4 001.8	10 909.9	4 451	7 721	7 730	62 377
中  型	31	7 307	163 580.4	87 857.2	24 375.0	62 531.8	7 431.9	387.6	12 803.8	7 795	11 763	21 231	66 076
小  型	83	3 910	88 175.4	70 007.3	21 237.0	9 797.7	127.4	3 923.7	4 446.7	10 633	16 815	6 906	52 071
微  型	1		450.1						450.1
按星级分
五  星	10	3 912	109 468.7	63 154.0	18 709.1	40 527.9	3 614.0	386.4	5 400.4	3 934	5 706	11 419	29 900
四  星	14	2 102	43 372.1	25 634.7	7 193.3	15 055.1	1 777.6	57.6	2 624.7	2 793	4 175	5 137	30 269
三  星	11	880	14 564.9	9 251.7	1 500.2	3 912.0	30.9	72.0	1 329.2	1 317	2 270	2 091	14 902
其  他	86	7 452	197 698.5	118 989.2	33 712.3	51 656.0	3 536.0	7 797.1	19 256.2	14 835	24 148	17 220	105 453
住宿业按地区分组
鼓浪屿街道	6	367	10 841.7	5 767.6	2 097.4	1 274.6	1.5	3 528.2	271.3	450	800	822	11 000
鹭江街道	9	391	9 853.0	7 346.8	2 719.4	1 661.5	55.0	5.0	839.7	1 129	1 657	1 009	8 539
中华街道	14	1 709	49 649.2	33 466.3	15 253.6	13 210.6	2 131.5	470.4	2 501.9	2 501	3 673	1 955	7 417
厦港街道	7	226	4 971.3	4 935.7	845.8	3.0			32.6	898	1 341	36	50
开元街道	13	2 090	62 890.3	31 993.0	7 032.6	18 325.4	1 184.4	3 624.3	8 947.6	4 036	7 239	6 520	44 495
筼筜街道	14	1 842	47 546.2	26 201.8	5 578.1	14 087.5	402.9	245.0	7 011.9	2 729	4 073	4 096	14 293
梧村街道	12	904	14 659.1	10 070.2	1 798.8	3 562.5	239.7	78.7	947.7	1 733	2 859	2 208	5 733
嘉莲街道	13	1 227	24 537.6	17 856.6	4 257.0	5 747.9	586.4	11.3	921.8	2 184	3 152	3 817	10 121
莲前街道	24	3 559	90 253.9	49 772.1	11 914.3	35 995.4	3 212.9	308.0	4 178.4	4 956	8 053	10 181	53 243
滨海街道	9	2 031	49 901.9	29 619.5	9 617.9	17 282.6	1 144.2	42.2	2 957.6	2 263	3 452	5 223	25 633
餐饮业	70	14 838	319 218.0	2 449.2	449.5	312 073.2	7 869.0	4 512.3	183.3	250	385	48 320	166 058
按餐饮业小类分
正餐服务	82	8 520	214 942.7	2 455.4	125.6	207 862.6	8 317.0	3 533.6	1 091.1	250	385	45 535	150 142
快餐服务	11	10 914	170 961.1			165 681.7	5 798.1	354.8	4 924.6			28 792	87 204
饮料及冷饮服务	5	675	4 520.3			3 782.9		712.3	25.1			691	7 101
茶馆服务	2	87	769.0			767.6			1.4			195	2 096
咖啡馆服务	2	574	3 263.1			2 840.5		414.5	8.1			480	4 905
其他饮料及冷饮服务	1	14	488.2			174.8		297.8	15.6			16	100
其他餐饮业	3	72	2 357.5			1 496.7	666.5	23.3	837.5			1 560	14 056
小吃服务	3	72	2 357.5			1 496.7	666.5	23.3	837.5			1 560	14 056
按登记注册类型分
内资企业	85	7 474	143 053.4	1 293.8		135 650.9	8 873.2	4 205.9	1 902.8	102	152	41 079	135 306
国有企业	1	163	5 915.6			2 385.6	130.2	3 530.0				600	1 100
有限责任公司	11	688	16 771.4			16 097.2	4 025.1	652.6	21.6			2 799	19 532
国有独资公司	1	12	986.0			986.0	666.5					1 400	13 606
其他有限责任公司	10	676	15 785.4			15 111.2	3 358.6	652.6	21.6			1 399	5 926
股份有限公司	1	44	512.2			512.2						120	706
私营企业	72	6 579	119 854.2	1 293.8		116 655.9	4 717.9	23.3	1 881.2	102	152	37 560	113 968
私营独资企业	6	283	2 789.4			2 789.4	26.2					1 166	5 317
私营合伙企业	1	30	311.6			311.6	10.0					1 600	330
私营有限责任公司	65	6 266	116 753.2	1 293.8		113 554.9	4 681.7	23.3	1 881.2	102	152	34 794	108 321
港、澳、台商投资企业	12	5 131	93 634.2	1 161.6	125.6	87 493.5	5 908.4	3.6	4 975.5	148	233	16 975	56 245
与港澳台商合资经营企业	2	76	1 947.7			1 930.9			16.8			126	836
港澳台商独资企业	10	5 055	91 686.5	1 161.6	125.6	85 562.6	5 908.4	3.6	4 958.7	148	233	16 849	55 409
外商投资企业	4	7 576	156 094.0			155 679.5		414.5				18 524	66 952
外资企业	2	6 291	96 628.4			96 628.4						12 065	46 985
其他外商投资企业	2	1 285	59 465.6			59 051.1		414.5				6 459	19 967
按控股情况分
国有控股	2	175	6 901.6			3 371.6	796.7	3 530.0				2 000	14 706
私人控股	80	7 123	130 585.7	1 293.8		126 713.2	4 717.9	675.9	1 902.8	102	152	38 410	118 884
港澳台商控股	12	5 131	93 634.2	1 161.6	125.6	87 493.5	5 908.4	3.6	4 975.5	148	233	16 975	56 245
外商控股	3	7 059	154 286.3			154 286.3						18 204	64 452
其  他	4	693	7 373.8			6 959.3	3 358.6	414.5				989	4 216
按经营形式分
独立门店	71	6 093	124 332.5	2 455.4	125.6	119 721.4	2 947.6	324.7	1 831.0	250	385	29 025	121 146
连锁总店（总部）	10	11 530	169 323.4			163 516.1	8 251.3	769.3	5 038.0			30 813	95 401
连锁直营店	8	1 473	70 778.2			70 768.9	3 362.8		9.3			8 791	27 969
其  他	12	1 085	28 347.5			24 817.5	219.9	3 530.0				7 949	13 987
按单位规模分
大  型	4	11 204	228 561.7			223 643.1	5 754.2		4 918.6			35 542	101 121
中  型	21	4 945	106 076.3	2 455.4	125.6	99 573.0	4 334.2	3 888.4	159.5	250	385	16 846	77 764
小  型	69	3 979	56 082.3			53 546.7	4 682.7	735.6	1 800.0			23 687	75 604
微  型	7	53	2 061.3			2 061.1	10.5		0.2			503	4 014
餐饮业按地区分组
鼓浪屿街道	2	83	2 211.9			2 211.9						190	256
鹭江街道	8	808	12 880.0			12 863.2			16.8			3 076	14 612
中华街道	12	1 576	24 634.5			23 859.2	4 299.4	769.3	6.0			3 439	9 953
厦港街道	8	642	11 461.7			11 348.1	1 206.6		113.6			5 123	23 420
开元街道	8	862	14 201.4	1 161.6	125.6	12 994.9	243.9	3.6	41.3	148	233	2 366	9 695
筼筜街道	18	1 656	35 843.4			35 843.4	10.0					6 267	32 146
梧村街道	12	10 804	217 114.9			212 196.3	7 121.2		4 918.6			32 690	107 379
嘉莲街道	15	1 301	19 310.9			17 215.9	422.0	321.1	1 773.9			10 127	14 052
莲前街道	5	266	4 541.0			4 541.0	1 135.5					1 448	7 871
滨海街道	13	2 183	50 581.9	1 293.8		45 750.0	343.0	3 530.0	8.1	102	152	11 852	39 119