| 单位：万元 |
| 营业收入 | 营业成本 | 税金及附加 | 其他业务 利 润 | 销售费用 | 管理费用 | 财务费用 | ||||||
| 主营业务 收 入 | 主营业务 成 本 | 主营业务 税金及附加 | 利息收入 | 利息支出 | ||||||||
| 总 计 | 731 413.9 | 708 377.0 | 263 795.4 | 246 146.0 | 4 344.3 | 4 208.8 | 14 947.3 | 253 622.0 | 148 663.8 | 15 441.0 | 629.7 | 14 516.5 |
| 住宿业 | 359 951.6 | 347 331.2 | 99 993.5 | 89 235.4 | 3 311.4 | 3 189.6 | 11 491.6 | 120 726.7 | 106 764.2 | 14 717.1 | 542.0 | 13 946.6 |
| 按住宿业行业小类分 | ||||||||||||
| 旅游饭店 | 256 616.1 | 245 263.9 | 71 198.6 | 61 856.7 | 2 825.3 | 2 712.2 | 10 545.4 | 83 883.8 | 76 146.7 | 13 041.5 | 598.2 | 13 269.7 |
| 一般旅馆 | 102 431.5 | 101 177.0 | 28 040.4 | 27 341.1 | 475.3 | 466.6 | 936.2 | 36 783.7 | 30 612.5 | 1 675.6 | -56.2 | 676.9 |
| 其他住宿业 | 904.0 | 890.3 | 754.5 | 37.6 | 10.8 | 10.8 | 10.0 | 59.2 | 5.0 | |||
| 按登记注册类型分 | ||||||||||||
| 内资企业 | 259 814.2 | 248 765.2 | 72 817.6 | 62 958.7 | 1 815.7 | 1 693.9 | 10 034.5 | 90 918.8 | 73 881.2 | 7 412.2 | 183.1 | 6 831.4 |
| 国有企业 | 19 457.2 | 18 448.3 | 3 668.7 | 3 661.5 | 70.2 | 70.1 | 1 001.9 | 10 384.0 | 3 626.4 | -72.6 | -47.7 | -10.1 |
| 集体企业 | 1 117.3 | 1 117.3 | 437.7 | 437.7 | 1.7 | 1.7 | 476.1 | 214.8 | 2.3 | |||
| 联营企业 | 10 126.0 | 10 126.0 | 1 759.7 | 1 759.7 | 262.7 | 262.7 | 6 148.2 | 1 138.5 | 441.0 | 397.1 | ||
| 国有联营企业 | 10 126.0 | 10 126.0 | 1 759.7 | 1 759.7 | 262.7 | 262.7 | 6 148.2 | 1 138.5 | 441.0 | 397.1 | ||
| 有限责任公司 | 138 765.7 | 129 320.9 | 39 515.0 | 30 181.0 | 711.7 | 591.8 | 7 600.5 | 49 498.8 | 35 505.5 | 658.9 | 188.5 | 373.8 |
| 国有独资公司 | 969.7 | 969.7 | 128.4 | 128.4 | 8.1 | 8.1 | 290.5 | 378.3 | -2.4 | 2.4 | ||
| 其他有限责任公司 | 137 796.0 | 128 351.2 | 39 386.6 | 30 052.6 | 703.6 | 583.7 | 7 600.5 | 49 208.3 | 35 127.2 | 661.3 | 188.5 | 371.4 |
| 股份有限公司 | 7 612.9 | 7 572.0 | 1 658.9 | 1 650.4 | 14.4 | 14.4 | 40.9 | 2 844.1 | 2 165.3 | 112.6 | 0.2 | |
| 私营企业 | 82 735.1 | 82 180.7 | 25 777.6 | 25 268.4 | 755.0 | 753.2 | 1 391.2 | 21 567.6 | 31 230.7 | 6 270.0 | 42.1 | 6 070.6 |
| 私营有限责任公司 | 81 842.0 | 81 287.6 | 24 838.5 | 24 359.2 | 755.0 | 753.2 | 1 391.2 | 21 567.6 | 30 884.8 | 6 268.4 | 42.0 | 6 069.1 |
| 私营股份有限公司 | 893.1 | 893.1 | 939.1 | 909.2 | 345.9 | 1.6 | 0.1 | 1.5 | ||||
| 港、澳、台商投资企业 | 70 729.9 | 70 168.3 | 21 717.7 | 21 668.3 | 1 046.0 | 1 046.0 | 447.4 | 18 618.9 | 22 995.6 | 5 183.2 | 345.0 | 5 332.0 |
| 与港澳台商合资经营企业 | 43 084.7 | 42 727.8 | 9 105.8 | 9 077.0 | 145.3 | 145.3 | 356.9 | 12 163.7 | 16 253.6 | 2 758.8 | 165.8 | 2 416.7 |
| 与港澳台商合作经营企业 | 7 936.6 | 7 857.8 | 2 128.9 | 2 113.4 | 111.1 | 111.1 | 5.0 | 2 556.5 | 1 761.1 | 15.9 | -2.7 | |
| 港澳台商独资企业 | 19 708.6 | 19 582.7 | 10 483.0 | 10 477.9 | 789.6 | 789.6 | 85.5 | 3 898.7 | 4 980.9 | 2 408.5 | 179.2 | 2 918.0 |
| 外商投资企业 | 29 407.5 | 28 397.7 | 5 458.2 | 4 608.4 | 449.7 | 449.7 | 1 009.7 | 11 189.0 | 9 887.4 | 2 121.7 | 13.9 | 1 783.2 |
| 中外合资经营企业 | 13 453.4 | 13 451.7 | 2 504.7 | 2 504.7 | 34.5 | 34.5 | 1.7 | 4 712.0 | 4 709.2 | 978.2 | 11.7 | 956.7 |
| 中外合作经营企业 | 10 621.3 | 9 613.2 | 2 091.2 | 1 241.4 | 304.2 | 304.2 | 1 008.0 | 3 952.7 | 3 038.8 | 100.1 | ||
| 外资企业 | 5 332.8 | 5 332.8 | 862.3 | 862.3 | 111.0 | 111.0 | 2 524.3 | 2 139.4 | 1 043.4 | 2.2 | 826.5 | |
| 按控股情况分 | ||||||||||||
| 国有控股 | 132 039.5 | 122 238.0 | 30 401.0 | 23 914.3 | 978.3 | 863.6 | 3 256.8 | 54 830.7 | 31 835.3 | 677.1 | 124.7 | 621.2 |
| 集体控股 | 4 440.7 | 4 294.1 | 1 500.8 | 1 500.8 | 19.3 | 19.3 | 146.7 | 1 893.2 | 1 305.1 | 4.9 | 5.2 | |
| 私人控股 | 116 511.6 | 115 659.2 | 37 325.4 | 34 027.9 | 880.3 | 873.2 | 6 450.0 | 34 609.1 | 37 421.1 | 6 538.0 | 46.3 | 6 131.2 |
| 港澳台商控股 | 62 688.4 | 62 203.9 | 18 998.4 | 18 964.5 | 947.5 | 947.5 | 444.1 | 14 964.8 | 21 402.7 | 5 251.6 | 356.8 | 5 338.7 |
| 外商控股 | 30 396.3 | 29 388.2 | 5 912.7 | 5 062.9 | 445.3 | 445.3 | 1 008.0 | 11 863.1 | 10 606.8 | 2 127.8 | 0.6 | 1 779.2 |
| 其 他 | 13 875.1 | 13 547.8 | 5 855.2 | 5 765.0 | 40.7 | 40.7 | 186.0 | 2 565.8 | 4 193.2 | 117.7 | 8.4 | 76.3 |
| 按经营形式分 | ||||||||||||
| 独立门店 | 261 195.3 | 249 959.8 | 69 586.8 | 62 879.4 | 2 024.6 | 1 980.5 | 5 394.5 | 85 607.4 | 83 657.4 | 12 912.9 | 335.6 | 12 162.6 |
| 连锁直营店 | 3 790.4 | 3 725.0 | 1 816.2 | 653.9 | 24.7 | 24.7 | 76.1 | 1 231.5 | 249.0 | 14.0 | 0.1 | |
| 连锁加盟店 | 2 677.3 | 2 677.3 | 602.8 | 572.0 | 3.4 | 3.4 | 805.6 | 1 163.2 | 11.3 | 0.2 | ||
| 其 他 | 92 288.6 | 90 969.1 | 27 987.7 | 25 130.1 | 1 258.7 | 1 181.0 | 6 021.0 | 33 082.2 | 21 694.6 | 1 778.9 | 206.1 | 1 784.0 |
| 按单位规模分 | ||||||||||||
| 大 型 | 108 801.0 | 108 478.6 | 26 952.1 | 26 952.1 | 1 770.8 | 1 693.1 | 287.0 | 35 069.6 | 34 318.9 | 8 017.9 | 200.9 | 8 587.2 |
| 中 型 | 158 514.6 | 154 782.5 | 38 928.4 | 35 801.4 | 1 184.8 | 1 181.3 | 8 006.9 | 56 711.4 | 48 772.6 | 5 394.4 | 112.7 | 4 682.1 |
| 小 型 | 91 666.3 | 83 100.4 | 33 984.6 | 26 353.5 | 347.7 | 307.1 | 3 197.7 | 28 655.2 | 23 294.4 | 1 307.2 | 228.4 | 674.9 |
| 微 型 | 969.7 | 969.7 | 128.4 | 128.4 | 8.1 | 8.1 | 290.5 | 378.3 | -2.4 | 2.4 | ||
| 按星级分 | ||||||||||||
| 五 星 | 106 149.8 | 104 808.3 | 29 144.9 | 26 319.4 | 1 271.8 | 1 271.8 | 6 105.8 | 25 417.7 | 36 163.1 | 9 304.0 | 76.5 | 8 928.0 |
| 四 星 | 40 913.4 | 39 983.4 | 8 543.7 | 8 263.0 | 449.3 | 447.6 | 1 600.7 | 20 060.8 | 9 912.3 | 740.8 | -157.2 | 826.1 |
| 三 星 | 22 724.1 | 13 864.5 | 10 655.4 | 4 358.3 | 83.0 | 83.0 | 2 511.7 | 6 717.2 | 4 781.2 | -65.9 | 180.6 | 72.2 |
| 其 他 | 190 164.3 | 188 675.0 | 51 649.5 | 50 294.7 | 1 507.3 | 1 387.2 | 1 273.4 | 68 531.0 | 55 907.6 | 4 738.2 | 442.1 | 4 120.3 |
| 住宿业按地区分组 | ||||||||||||
| 鼓浪屿街道 | 10 316.9 | 10 075.5 | 4 880.5 | 4 873.4 | 59.4 | 20.5 | 234.4 | 2 629.6 | 1 242.3 | 432.2 | 15.9 | 437.3 |
| 鹭江街道 | 9 015.2 | 8 956.9 | 3 523.3 | 2 767.1 | 46.7 | 45.1 | 1 063.4 | 3 476.2 | 2 109.6 | 11.3 | 6.4 | 1.5 |
| 中华街道 | 47 554.1 | 47 307.6 | 13 374.7 | 12 881.1 | 696.3 | 696.3 | 159.4 | 12 982.3 | 15 465.3 | 5 556.6 | 49.5 | 5 526.4 |
| 厦港街道 | 4 740.0 | 4 728.8 | 1 704.4 | 1 704.4 | 12.8 | 12.8 | 11.2 | 1 349.6 | 1 517.4 | 11.2 | 2.6 | |
| 开元街道 | 59 822.5 | 59 008.7 | 10 970.8 | 10 875.5 | 299.8 | 222.1 | 667.4 | 28 405.2 | 13 907.0 | 82.8 | -159.6 | 67.9 |
| 筼筜街道 | 47 236.9 | 45 385.8 | 8 670.1 | 7 563.2 | 765.9 | 765.8 | 1 593.8 | 19 699.7 | 14 117.3 | 2 868.3 | 47.2 | 2 073.7 |
| 梧村街道 | 22 046.5 | 13 570.4 | 10 567.2 | 4 331.2 | 117.4 | 117.4 | 2 269.5 | 6 559.4 | 4 125.8 | -76.4 | 289.4 | 71.2 |
| 嘉莲街道 | 23 853.2 | 23 853.2 | 6 433.0 | 6 432.9 | 81.4 | 81.3 | 9 589.0 | 7 076.0 | 374.5 | 7.9 | 86.7 | |
| 莲前街道 | 86 862.0 | 86 125.5 | 32 149.1 | 30 086.2 | 1 081.1 | 1 077.7 | 5 465.7 | 18 944.4 | 29 856.4 | 3 995.4 | 286.1 | 4 491.4 |
| 滨海街道 | 48 504.3 | 48 318.8 | 7 720.4 | 7 720.4 | 150.6 | 150.6 | 26.8 | 17 091.3 | 17 347.1 | 1 461.2 | -0.8 | 1 187.9 |
| 餐饮业 | 371 462.3 | 361 045.8 | 163 801.9 | 156 910.6 | 1 032.9 | 1 019.2 | 3 455.7 | 132 895.3 | 41 899.6 | 723.9 | 87.7 | 569.9 |
| 按餐饮业小类分 | ||||||||||||
| 正餐服务 | 202 789.1 | 202 739.5 | 83 171.6 | 83 171.5 | 806.2 | 803.1 | 1.5 | 75 807.9 | 25 195.7 | 979.4 | 74.7 | 553.3 |
| 快餐服务 | 162 222.0 | 151 871.9 | 73 955.9 | 67 065.8 | 200.8 | 200.3 | 3 437.4 | 55 864.1 | 14 942.7 | -260.3 | 11.3 | 16.4 |
| 饮料及冷饮服务 | 4 283.3 | 4 266.5 | 5 055.3 | 5 054.2 | 18.4 | 8.6 | 16.8 | 1 126.1 | 1 061.9 | 5.0 | 1.2 | 0.2 |
| 茶馆服务 | 757.6 | 756.4 | 308.9 | 308.9 | 4.3 | 4.3 | 1.2 | 218.9 | 295.1 | 1.1 | ||
| 咖啡馆服务 | 3 037.5 | 3 037.5 | 4 461.5 | 4 460.4 | 12.2 | 2.4 | 762.8 | 766.8 | 3.8 | 1.1 | ||
| 其他饮料及冷饮服务 | 488.2 | 472.6 | 284.9 | 284.9 | 1.9 | 1.9 | 15.6 | 144.4 | 0.1 | 0.1 | 0.2 | |
| 其他餐饮业 | 2 167.9 | 2 167.9 | 1 619.1 | 1 619.1 | 7.5 | 7.2 | 97.2 | 699.3 | -0.2 | 0.5 | ||
| 小吃服务 | 2 167.9 | 2 167.9 | 1 619.1 | 1 619.1 | 7.5 | 7.2 | 97.2 | 699.3 | -0.2 | 0.5 | ||
| 按注册登记类型分 | ||||||||||||
| 内资企业 | ||||||||||||
| 国有企业 | 5 252.1 | 5 252.1 | 1 946.5 | 1 946.5 | 53.4 | 53.4 | 1 426.9 | 970.3 | 17.8 | 5.4 | ||
| 有限责任公司 | 15 393.0 | 15 377.4 | 8 489.5 | 8 489.4 | 96.7 | 96.6 | 15.6 | 3 250.6 | 2 704.4 | 3.6 | -2.5 | 0.2 |
| 国有独资公司 | 930.2 | 930.2 | 771.4 | 771.4 | 0.3 | 0.3 | 419.7 | -0.1 | 0.4 | |||
| 其他有限责任公司 | 14 462.8 | 14 447.2 | 7 718.1 | 7 718.0 | 96.4 | 96.3 | 15.6 | 3 250.6 | 2 284.7 | 3.7 | -2.9 | 0.2 |
| 股份有限公司 | 483.2 | 483.2 | 194.6 | 194.6 | 4.4 | 4.4 | 38.9 | 298.4 | 1.1 | |||
| 私营企业 | 113 020.8 | 112 912.6 | 49 788.1 | 49 774.1 | 698.7 | 688.1 | 24.4 | 38 154.4 | 20 366.9 | 792.4 | 12.1 | 555.2 |
| 私营独资企业 | 2 713.1 | 2 655.7 | 1 636.7 | 1 623.8 | 16.8 | 16.3 | 21.7 | 284.5 | 575.9 | 3.1 | -0.1 | |
| 私营合伙企业 | 294.0 | 294.0 | 83.0 | 83.0 | 0.5 | 0.5 | 127.1 | 0.9 | 0.1 | |||
| 私营有限责任公司 | 110 013.7 | 109 962.9 | 48 068.4 | 48 067.3 | 681.4 | 671.3 | 2.7 | 37 869.9 | 19 663.9 | 788.4 | 12.1 | 555.2 |
| 港、澳、台商投资企业 | 90 304.0 | 83 980.2 | 33 212.6 | 29 813.2 | 81.3 | 78.3 | 2 924.5 | 42 642.7 | 8 548.1 | -180.1 | 58.2 | 0.2 |
| 与港澳台商合资经营企业 | 1 704.7 | 1 704.7 | 661.4 | 661.4 | 2.1 | 2.1 | 847.8 | 270.6 | 0.8 | |||
| 港澳台商独资企业 | 88 599.3 | 82 275.5 | 32 551.2 | 29 151.8 | 79.2 | 76.2 | 2 924.5 | 41 794.9 | 8 277.5 | -180.9 | 58.2 | 0.2 |
| 外商投资企业 | 147 009.2 | 143 040.3 | 70 170.6 | 66 692.8 | 98.4 | 98.4 | 491.2 | 47 381.8 | 9 011.5 | 89.1 | 14.5 | 14.3 |
| 外资企业 | 90 942.4 | 86 973.5 | 46 626.1 | 43 148.3 | 48.1 | 48.1 | 491.2 | 25 045.7 | 8 523.4 | 6.0 | 14.4 | 14.3 |
| 其他外商投资企业 | 56 066.8 | 56 066.8 | 23 544.5 | 23 544.5 | 50.3 | 50.3 | 22 336.1 | 488.1 | 83.1 | 0.1 | ||
| 按控股情况分 | ||||||||||||
| 国有控股 | 6 182.3 | 6 182.3 | 2 717.9 | 2 717.9 | 53.7 | 53.7 | 1 426.9 | 1 390.0 | 17.7 | 5.8 | ||
| 私人控股 | 122 715.5 | 122 591.7 | 54 974.3 | 54 960.2 | 778.0 | 767.3 | 40.0 | 40 735.1 | 21 718.5 | 793.3 | 9.2 | 555.4 |
| 港澳台商控股 | 90 304.0 | 83 980.2 | 33 212.6 | 29 813.2 | 81.3 | 78.3 | 2 924.5 | 42 642.7 | 8 548.1 | -180.1 | 58.2 | 0.2 |
| 外商控股 | 145 337.5 | 141 368.6 | 65 956.5 | 62 478.7 | 97.6 | 97.6 | 491.2 | 47 348.3 | 8 525.6 | 88.8 | 14.5 | 14.3 |
| 其 他 | 6 923.0 | 6 923.0 | 6 940.6 | 6 940.6 | 22.3 | 22.3 | 742.3 | 1 717.4 | 4.2 | |||
| 按经营形式分 | ||||||||||||
| 独立门店 | 117 442.1 | 117 376.9 | 51 001.9 | 51 001.8 | 646.2 | 642.8 | 17.1 | 39 757.0 | 21 575.0 | 742.6 | 64.2 | 465.4 |
| 连锁总店（总部） | 160 600.0 | 150 307.3 | 76 675.4 | 69 798.2 | 168.8 | 168.8 | 3 415.7 | 56 572.3 | 13 547.8 | -181.1 | 16.8 | 90.6 |
| 连锁直营店 | 66 971.6 | 66 913.0 | 24 553.7 | 24 539.7 | 93.5 | 83.2 | 22.9 | 26 630.5 | 1 916.1 | 103.6 | 1.3 | |
| 其 他 | 26 448.6 | 26 448.6 | 11 570.9 | 11 570.9 | 124.4 | 124.4 | 9 935.5 | 4 860.7 | 58.8 | 5.4 | 13.9 | |
| 按单位规模分 | ||||||||||||
| 大 型 | 217 070.8 | 206 778.1 | 90 793.1 | 83 915.9 | 186.5 | 186.5 | 3 415.7 | 81 775.2 | 13 074.5 | -90.6 | 14.5 | 100.4 |
| 中 型 | 99 909.4 | 99 859.8 | 44 427.6 | 44 427.6 | 392.2 | 389.2 | 1.5 | 34 725.2 | 16 916.2 | 443.8 | 64.6 | 171.2 |
| 小 型 | 52 493.4 | 52 419.2 | 27 781.4 | 27 767.3 | 420.0 | 409.3 | 38.5 | 15 534.6 | 11 556.2 | 368.9 | 8.6 | 298.3 |
| 微 型 | 1 988.7 | 1 988.7 | 799.8 | 799.8 | 34.2 | 34.2 | 860.3 | 352.7 | 1.8 | |||
| 餐饮业按地区分组 | ||||||||||||
| 鼓浪屿街道 | 1 947.3 | 1 947.3 | 875.7 | 875.7 | 4.4 | 4.4 | 868.8 | 240.4 | 0.1 | |||
| 鹭江街道 | 12 209.7 | 12 209.7 | 5 929.5 | 5 929.5 | 20.3 | 20.3 | 3 864.1 | 2 188.2 | 36.2 | 11.2 | 0.1 | |
| 中华街道 | 22 403.5 | 22 403.5 | 14 355.7 | 14 355.7 | 165.4 | 165.4 | 5 654.5 | 4 254.5 | 115.5 | -3.0 | 102.4 | |
| 厦港街道 | 10 902.2 | 10 844.8 | 5 236.9 | 5 224.0 | 26.2 | 25.7 | 21.7 | 3 083.8 | 2 545.2 | 53.9 | 0.6 | 2.8 |
| 开元街道 | 13 485.7 | 13 484.5 | 5 782.7 | 5 782.6 | 40.5 | 37.4 | 1.2 | 4 668.3 | 2 700.0 | 74.6 | 1.4 | 13.9 |
| 筼筜街道 | 34 187.2 | 34 187.2 | 15 145.0 | 15 145.0 | 48.9 | 48.9 | 11 994.1 | 6 861.2 | 299.1 | 46.2 | 225.8 | |
| 梧村街道 | 206 305.7 | 196 013.0 | 87 485.3 | 80 608.1 | 196.8 | 196.8 | 3 415.7 | 75 282.5 | 14 031.5 | -80.4 | 19.8 | 90.0 |
| 嘉莲街道 | 18 006.8 | 17 991.2 | 8 234.8 | 8 234.8 | 52.8 | 52.5 | 15.6 | 6 843.9 | 2 594.5 | 35.0 | 1.2 | 32.4 |
| 莲前街道 | 4 324.5 | 4 324.5 | 1 830.6 | 1 830.6 | 210.8 | 210.8 | 1 211.5 | 1 062.3 | 5.6 | 1.6 | ||
| 滨海街道 | 47 689.7 | 47 640.1 | 18 925.7 | 18 924.6 | 266.8 | 257.0 | 1.5 | 19 423.8 | 5 421.8 | 184.3 | 10.3 | 100.9 |