诗词闽南方言吟诵就是用当代闽南方言标准文读音将古汉语诗词文赋艺术地加以再现的表现方式。古汉语经典诗词文赋的声音外化形式包括朗读、朗诵、吟咏以及歌唱。虽不以音乐为主，没有明确的节拍、音高，但是透过延长声音的诵读、哼唱，其音调通常具有中国民间调式的特点。

诗词闽南方言吟诵非遗项目的申报及保护单位是厦门市闽南文化研究会。本项目的五位市级代表性传承人及群体分别为：陈荣韬、胡明宜、曲晓妮、吴秀菊、蔡金安（台胞），以及厦门市闽南文化研究会“闽南吟社”和台湾台南市“安平文教基金会”，思明区区级传承人为陈水龙、陈力杰。 

闽派盆景是以厦门、泉州为中心的盆景流派,注重选材，造型古朴，具有“苍古豪雄，野逸空灵”的地域风格。起源于南宋，盛行于明清，近代一度衰落，今又复兴，其技法因树而异，富有变化，枝片层次感强、节奏明快，无臃肿之态。榕树是其代表性树种，在闽派盆景艺术家的精心培育与大胆雕凿下，呈现出苍劲古拙、豪放雄奇之美。闽派盆景常用树种有榕、榆、朴、九里香、雀梅、福建茶、黄杨、三角梅、象牙树、真柏、黑松、罗汉松等。

鼓浪屿馅饼制作，是由二三十道独特工序组合而成，馅料豆子颗粒饱满、大小均匀，经过清洗、浸泡、脱皮、蒸熟、冷却、搓揉搅拌、糖水熬煮等多道工序。饼皮选用优质上等原材料，进行搅拌、搓揉、静置后再多次擀压卷起。最终成型要将卷起的面团擀开成圆形薄片状，放入分割好的馅料，收口捏紧，进行第一次烘烤，翻面后进行第二次烘烤，方可出炉。冷却后掰开可清晰见到六到八层饼皮，彰显了传统制饼工艺的巧夺天工技艺精湛。

2015年福建省鼓浪屿馅饼食品文化博物馆正式对外开放，作为展示和宣传鼓浪屿馅饼历史和成果的重要活动场所，博物馆通过实物、图片、模具、书画、音像资料，以及现代多媒体技术等呈现了鼓浪屿馅饼在厦门市在鼓浪屿地区的发生和发展概貌，为保护闽南传统手工奉献自己的一份力量。非遗传承人曾华山一直致力于传授鼓浪屿牌馅饼传统手工制作技艺、传播闽南传统手工制饼技艺文化。

南普陀素饼采用厦门传统馅饼制作工艺，选料讲究，原料纯素、手工制作，皮酥馅软，入口冰爽，甜而不腻，品种从单一的绿豆馅素饼发展到现如今的二十多款系列产品，深受消费者喜爱，不仅是厦门地方特色产品代表，也是集旅游礼品、礼佛供品、休闲食品、亲友赠品于一体的优秀烘焙产品，被冠以“厦门素饼之首”的美称，是最具特色的“闽台伴手礼”。南普陀素饼，在历年的烘焙展会和中国美食节上获奖无数，更被指定为2017年“金砖国家领导人厦门会晤供会产品”，是厦门市的一张烫金名片。