林松毅、于杰代表:
您两位《关于天湖社区增设长者食堂的建议》(第31号)收悉。现将办理情况答复如下:
一、办理工作背景
正如建议所述,天湖社区老年人口多,社区内老年人口数量不断增加,很多老人因子女工作忙碌或居住在外地,导致老人们缺乏日常照料和陪伴;由于行动不便、健康问题或经济压力,难以自行购买食材和烹饪,导致饮食结构单一,营养不均衡。老年人对便捷、营养的餐饮服务需求日益凸显。
二、措施与成效
近年来,开元街道落实《厦门市老年助餐补助管理办法》《厦门市思明区人民政府关于印发厦门市思明区加快推进居家社区养老服务十条措施的通知》(厦思政规〔2023〕2号)等养老相关政策,扎实推进居家养老服务高质量发展,努力提高辖区老年人生活品质。
(一)助餐工作方面
街道积极发挥主导作用,联合社区、社会组织、爱心单位等多方力量,统筹推进老年助餐服务项目,通过政策引导、资金扶持、提供场地等措施,吸引社会力量参与老年助餐服务。
一是精准掌握用餐信息。街道每年组织开展2次集中全员大入户,在平时还采取“邻里串门”式入户调查,了解居民的基本信息,特别是对高龄、失能、伤残等弱势群体老年人,摸清他们的用餐需求,掌握老年人用餐各项基础数据。
二是建设15分钟助餐服务圈。街道积极建设养老服务场所,并设置老年助餐服务点,现已建成3个养老服务照料中心和1个居家养老服务站,为辖区老年人提供养老照料、日间照护、居家康养、营养配餐、近邻守护等多元化服务;并依托照料中心、服务站、居委会、小区物业等资源,先后建成溪岸、希望、天湖等12个社区助餐点,实现街道各社区助餐服务点全覆盖,形成15分钟助餐服务圈。
三是引入运营新模式。通过公办民营与民办公助等方式,引入专业的管理团队,不断推出适合老年人的丰富菜品,并且还接受营养餐定制,并配备“AI阳光厨房”智能系统,实现全过程智能化管理,让老年人买的便捷、吃的舒心。
(二)食品安全方面
通过强化部门联动、健全管理机制、完善监督体系,保障老年人的用餐安全。
一是严抓餐厨卫生监管。与市场监督、民政等部门密切联动,强化对食品经营许可证、人员健康证、食品安全管理制度等监管。
二是注重发挥老年人监督作用,鼓励老年人参与助餐服务的日常管理,实时监督食材质量、服务水平、收费价格等。
三是探索由照料中心所属居委会牵头,“近邻养老联盟”相关单位积极参与,对助老用餐服务场所随时监督检查,让老年人吃得放心。
(三)老年群体助餐方面
街道依托养老照料中心和服务站,不断扩大助餐服务的覆盖面和受益面,提供个性化、多样化的餐食选择,满足老年人的不同需求。
一是兜底保障户籍60周岁以上的特困家庭和年满80周岁的重度失能老人,提供免费助餐服务并将一日两餐配送到家。
二是为行动不便或无法现场就餐的老人提供低偿送餐服务,并积极链接共建单位及社会慈善资源、志愿者开展“餐桌陪伴”“互助送餐”等爱心活动。
三是将养生式养老的思路融入一日三餐中,照料中心运营机构针对老年群体的特殊体质,结合四季时令,引药入馔,研发出科学、丰富、个性化的四季健康三餐,比如“药食同源”营养炖罐就深受老年人欢迎;同时,引导相关机构发挥企业社会责任,为老年人提供不同折扣的用餐优惠,让老人吃得暖心。
三、存在的问题及今后推动计划
近年来,尽管街道社区在推动社区长者食堂建设、因地制宜探索老年助餐服务模式方面做了一些工作,但受政策和现实条件影响,与您们的期望还有一定差距。下一步,相关政策出台后,开元街道将积极配合推广移动刷脸支付设备、长者助餐小程序、送餐服务补贴;同时,推动以“政府补一点、老人出一点、企业让一点”的方式,链接爱心企业和志愿者等各类社会资源,努力为辖内老年人提供送餐服务或送餐费补贴,不断满足老年人的居家养老服务需求,“让所有老年人都能有一个幸福美满的晚年”。
感谢对我们工作的关心和支持,敬请继续提出宝贵意见。
领导署名:许培辉
联 系 人:许艳辉
联系电话:0592-2239336
开元街道办事处
2025年6月27日
(此件主动公开)